Loading...
Error
 

Скачать торрент Рецепты коктейлей. Выпуски 1-10. Видеоуроки (2013, Кулинария, WEBRip 720p) от R.G. Мастер-Класс

 
Автор Сообщение

Music Listener

post 13-Июн-14 14:06

pic
Рецепты коктейлей. Выпуски 1-10

  • Год выпуска: 2013
  • Страна: Россия, Blackbelt
  • Тематика: Кулинария
  • Тип материала: Обучающее видео
  • Продолжительность: 10 x ~ 00:23:00
  • Автор: Неизвестно
  • Язык: Русский

Описание:
В видеоуроках представлены рецепты алкогольных и безалкогольных коктейлей, от одного из лучших барменов - Вячеслава (ресторан Ерш). Приготовление коктейлей - это искусство. Хотите порадовать себя и своих друзей изысканными напитками? Этот фильм станет для вас весьма полезным руководством, в нем описано приготовление коктейлей, пропорции смешивания, приводятся описание коктейльных бокалов. Приготовление большинства коктейлей будет по силам даже новичку.
В видеоуроках Вы узнаете секреты приготовления коктейлей:


Между Простынями

История создания алкогольного коктейля "Между простынями" "Between the sheets". Этот коктейль внесен Международной ассоциацией барменов в категорию незабываемых. Существуют две основные легенды появления этого коктейля. Наиболее распространённая гласит, что впервые коктейль был изготовлен как вариация известного Сайдкара в парижском баре «Harry's New York Bar» Гарри МакЭлхоуном в начале 1930-х годов. Другие источники утверждают, что коктейль еще старше и увидел свет в 1921 году в лондонском отеле «Berkeley Hotel», а его автор — менеджер гостиницы мистер Полли. Считается, что свое название коктейль получил из-за небывалой крепости. Несмотря на свой мягкий лимонно-апельсиновый вкус, в нем около 40% спирта.

Сайдкар

Сайдкар (англ. Sidecar — коляска для мотоцикла) — классический коктейль, традиционно приготавливаемый из коньяка, апельсинового ликера (Куантро, Grand Marnier или других трипл секов) и лимонного сока. По ингредиентам напиток наиболее близок к старому Brandy Daisy, который отличается сервировкой и пропорциями смешивания ингредиентов. Коктейль Сайдкар имеет яркий характерный привкус, находящийся в зоне устойчивого равновесия между кислым (лимон) и сладким (апельсиновый ликер), с небольшой доминантой коньяка. Это классический сауэр, выпив которого больше нормы можно, что называется, «далеко уехать». Перевод названия — «коляска мотоцикла», происходит из легенды, согласно которой первым активным потребителем нового напитка был некий парижский капитан, регулярно приезжавший в бар на мотоцикле с коляской. Было это во времена Первой мировой.

Идеальный Манхэттен

Согласно легенде коктейль Идеальный Манхэттен был создан для вечеринки в клубе на Манхэттене, организатором которой была мать Уинстона Черчилля. В рецепт коктейля обязательно входит виски (классический ржаной или бурбон) и два вида вермута. Чтобы приготовить коктейль, нужно влить в шейкер все компоненты, добавить кубики льда и размешать. Затем следует процедить напиток в коктейльную рюмку и украсить его вишенкой-мараскин.

Eggnog. Яичный коктейль

Eggnog происходит от традиционного английского напитка Noggin — подогретого пива со специями, подававшегося в небольших деревянных кружках в рождественское утро. Позже Noggin стали делать с крепким алкоголем, а в XVII веке добавили в коктейль яйцо — отсюда и название. Традиционно Eggnog подают в плоских невысоких бокалах. Украшают коктейль измельченными пряностями: мускатным орехом, корицей, молотым кофе, ванильной сахарной пудрой. Подают холодным или горячим.

Джулеп

Джулеп — освежающий мятный коктейль. Он входит в число самых первых в мире коктейлей, которые создавались для получения новых ощущений от привычных алкогольных напитков.Еще в начале XIX века об этом коктейле можно было услышать как об излюбленном напитке жителей Вирджинии. Поначалу Джулеп готовили на основе любого алкоголя, и только к концу XIX века его стали делать исключительно на основе бурбона. Главной отличительной чертой этого напитка бармены считают сочетание пряности бурбона и сладости сахара.

Марлен Дитрих

Марлен Дитрих была символом красоты XX века. Как ее только не называли: Стальная Орхидея, Ледяная Frau, Длинноногая Венера. "Счастье приходит лишь к упорным", — считала она и трудилась, трудилась...Марлен очень любила цитрусовые — именно они служат сегодня украшением одноименному коктейлю.

Дайкири

Дайкири был любимым напитком Джона Кеннеди и Эрнеста Хемингуэя. Это легкий алкогольный коктейль на основе рома, лайма и сахара. Рецепт этого напитка изобрели британские моряки в середине XVIII века, но тогда он носил другое название — грог.

Мохито

Мохито — еще один любимый коктейль писателя Хемингуэя. Рецепт Мохито родился в Гаване, столице Кубы, в маленьком ресторанчике и вскоре распространился по всему миру.

Сингапурский Слинг

Рецепт коктейля Сингапурский слинг придумал один находчивый бармен для молодого офицера, который хотел произвести впечатление на свою любимую девушку. С тех пор этот коктейль стал настоящим открытием, ведь искрящаяся алая смесь джина и сока тропических фруктов не была похожа ни на один из известных на тот день коктейлей.

Пламя Страсти

Коктейль Пламя страсти родился в Беверли Хиллз, США. Чтобы приготовить этот коктейль нужно предварительно окурить бокал. Для этого следует налить немного шерри в бокал для мартини и равномерно распределить его по поверхности. Затем нужно выжать в бокал на огне апельсиновое масло из кожуры. Процесс окуривания бокала потребует времени...

Московский Мул

Водка — составляющая многих алкогольных коктейлей. Родиной водки считается Россия. Массовое производство водки в России началось в середине XV века, а уже в начале XVI века она была завезена в соседнюю Швецию. В Соединенных Штатах Америки водка начала продаваться с 1971 года. Коктейль Московский мул известен на весь мир.

Белый русский

Еще один коктейль на основе водки.

  • Качество: WEBRip 720p
  • Формат: MKV
  • Видео кодек: AVC
  • Аудио кодек: AC3
  • Видео: avc1, 1280x720, 25.000 fps, ~ 2500 Кбит/с
  • Аудио: AC3, 48.0 KHz, 2ch, 192 Kbps

Скриншоты


pic

[rustorka.com]Рецепты коктейлей. Выпуски 1-10 (2013).torrent
Трекер: Зарегистрирован

magnet ссылка

 


Скачать .torrent

12 KB

Статус: проверено (by Music Listener в 13-Июн-14 16:55)
Зарегистрирован: 13-Июн-14 14:06
Скачан: 33 раза
Размер: 567 MB | 
Поблагодарили:
Скачать Рецепты коктейлей. Выпуски 1-10. Видеоуроки (2013, Кулинария, WEBRip 720p) от R.G. Мастер-Класс торрент
 


Похожие раздачи

Текущее время: 28-Мар 13:15

Часовой пояс: GMT + 3



Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете прикреплять файлы к сообщениям
Вы не можете скачивать файлы